崗位職責
1、負責產品研發,包含材料購買、試制、品鑒等;確保研發流程達成;
2、負責編制新品制作流程和原輔材料的標準、工藝說明書、成本核算,確保制作流程和原輔材料標準;
3、負責現有老產品的升級迭代,確保所有產品符合門店需求;
4、負責組織新品試生產,并對試生產過程中的各項問題進行現場跟進解決問題,調整新品工藝流程等;
5、負責研發資料的編寫、存儲、歸檔、保管。
任職資格
1、大專以上學歷;
2、5年以上連鎖餐飲或食品加工企業研發相關工作經驗;
3、具有較強的的計劃、組織、溝通、協調能力;
4、具有較強的撰寫能力;
5、熟練操作辦公軟件。